正新鸡排昆明有总店吗

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很多开鸡排店的人会先于一个难题 那就是店面的选址 下面以正新鸡排店为例 分享一些选址心得 如果说卖鸡排只有同行相互竞争 那么面临选址时 几乎所有零售行业都是对手 好的位置真的是一铺难求 餐饮行业中 80%是既没有人脉背景又没有经济实力的小本经营者 在选址的时候时常会面临;想要的租不起 租得起的不想要;的尴尬局面

正新鸡排的一些选址心得：1 不强求黄金地段繁华的商圈固然诱人 但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间 以杭州为例 延安路附近每天都有无数人盯着 根本轮不到你 就算你有机会碰到 租金也会高到让你后悔遇见它 再者 就算你运气爆表 得到了黄金地段的旺铺 你还得在短时间内了解：①本区域内人群是否有在外吃早餐的习惯 ②是否超过75%的人口属于工薪阶层 ③平均年龄是否在26~32岁之间 ④10分钟内有多少顾客可以到达 除去各种不稳定因素 终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间 所以说黄金旺铺玩的都是资本 如果没这资本那就别在这块浪费时间了

2 避开主干道大的主干道上 量很大 往往看起来会非常诱人 但是这样的地方不适合开包子店 因为不会在这些地方停留 虽然量大 但移动的速度过快 选在主干道两边的餐厅就像美国洲际公路上的无人加油站 看起来冷淡又倒胃口 再者说 这样的地方成本很高 除非你开店纯粹是为了打广告 增加率 否则肯定会让你得不偿失 3 注意地铁口朝向包子做的是早餐 营业时间一般是上班高峰期 想着量可能很大 不少老板会觉得地铁口附近是个不错的选择 但是 后发现人都从另一个口走了 这个口基本上没啥人 这样的情况很多 一些地方看似有人气 实际观察后会发现并不是那样的 不同朝向地铁出口所对应的环境不同：比如A口对应着商业广场 B出口对应着车站 C出口对应的是居住区 D出口对应的是施工现场 哪个方向的消费者质量更高、量更大 4 注意街道的阴阳面就像一座山有阴阳两面 每个街道都有一条阴阳对角线 这与整个人口流动方向有关 举个例子 左边车道是进城方向 而右边车道则是出城方向 那么左边就是阳面右边是阴面 看似中间只隔一条马路 门对门的地方 吸客能力往往会有天壤之别 一条很长的巷子或者街道 刚开始人很多 往里边越走人越少 走到一定的距离时人就不想往前走了 决定返回去找一家吃饭 这个点就是人们通常会选择折返的点 前边的店和后边的店可能相差不过数十米 命运却会完全不一样

5 保险不冒险很多人看到一个地方没有早餐店 认为这是个机会 其实也有可能是陷阱 例如我们经常在一些老居民区附近发现早餐店不多 其实是因为这里年轻人太少 而老年人大部分在家吃早餐 如果你选择的地方有一到两家包子店 并且都做得还不错时 那么恰好说明这地方还不错 起码用户基础不弱 接下来你 要思考的就是如何将包子做到 从竞争中脱颖而出 谁都想做 个吃螃蟹的人 但你手里的到底是螃蟹还是蝎子 谁知道 6 分析消费者构成根据大量开店营业数据显示 居民情况以及他们的收入是影响销售额的主要因素之一 所以 看一个地方行不行 不要拿自己心里预期的店面形象去套 而是要客观分析这地方的人群构成 周边的人群都是干啥的 人们的活动轨迹怎么样 在外面吃早餐的多不多 全面的考虑完毕后 这地方合不合适就比较清楚了 7 适当降低标准竞争这么激烈 没有十全十地方 所以你要时刻准备降低你的标准 找铺子就像找老婆 我们需要明确的知道自己能够接受哪些缺点 适当降低标准 剩下的 就是一些耐心的等候 和命中注定的缘分了 综上所述 开一家鸡排店 店面的选址真的是很重要的问题 因为它会影响到鸡排店的营业额度 选一个好的地址 您开店就相当于成功了一半 可能有时候不能十全 但是可以进可能的选适合自己的好位置 希望以上信息可以帮到您 如果您还想了解正新鸡排的其他加盟信息的话 可以关注正新鸡排

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