台湾正宗鸡翅包饭技术，秦皇岛繁博千元小吃加盟

鸡翅去骨、里面塞进米饭，再用碳火烤的好滋味，您吃过吗？这就是台湾夜市火爆的特色小吃--鸡翅包饭。台北饶河夜市就有，但卖的不是一般碳烤类，而是“烤鸡翅包饭”，也有人称为“烤米翅”。烤得酥脆爽口的鸡翅搭配油饭或鲔鱼洋葱饭一起吃下，新奇的好滋味，吸引不少年轻族群尝鲜。
鸡翅包饭属于一道独特风味的工艺小吃，因为现在消费者不单单只是喜欢吃炒饭或者烤鸡翅，所以把两者经过特殊的烤制工艺结合之后，可以做出一款独特的台湾美食，深受美食者的喜爱，鸡翅包饭核心成分主要是内层炒饭的酱汁调配和外层鸡翅炸制时所用刷酱的调配工艺，整体烤制出来的鸡翅包饭，外层香脆，内层松软，香飘四溢，美味独特的米香与肉香非常吸引美食爱好者的食欲.
鸡翅包饭里面米饭有油饭、鲔鱼洋葱饭两种。油饭以台湾糯米制成，吃起来与米肠、肉粽口感类似；鲔鱼洋葱饭则是创新中的创新，采用泰国香米为原料，两种口味均有特色，既能吃饱也能吃巧。烤鸡翅包饭这种创新吃法在台湾已经盛行多时，每家店的作法、特色都不一样，鸡翅的内馅有所不同，烤法通常以涂酱汁的方式居多，外型看起来与碳烤鸡翅差不多，但较肥胖，且多了肉香、米饭香与双重口感。
正宗的台湾鸡翅包饭，烹饪简单，营养丰富，已经风靡全台湾夜市美食市场，2015年刚刚引进到中国大陆，美食市场潜力巨大，鸡翅包饭几千元的小投资，回本快，操作简单，销售灵活，夜市、小档口、店面均可经营，未来定能火爆大陆美食市场。