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没有套路，一篇文章告诉你，对钱包体贴的白茶是什么?瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
漫步一条美食街，街道两边的开满了各色的餐馆。
有些餐馆店面小，而生意火热，人员爆满，使得店家不得不占据了店门前的一块儿地方，吃饭的地方与行人走道的界限渐渐模糊。
不论何处的美食街，烧烤摊前总是热闹的，啤酒、烤串、混合着浓郁调料滋味的油烟。
伴着夜色，喝着啤酒，吃着烤串，人生未免太舒坦。
拌面扁肉店却还是安安静静的开在一隅。在夜晚，火热的小吃街里面，保持着它不温不火的营业，不够热闹却也并不冷清，总会有些晚下班的人，会穿过五花八门的小吃，来这里寻找一份深夜的温暖。
冷饮店、甜品店里虽说不上太热闹，却总是洋溢着青春的气息，年少的时候，冷饮店总是爱情或是友情的见证地。
在经济不太宽裕的年龄，冷饮店实在是一个经济实惠的好去处。
不论是烧烤、拌面扁肉、炒粉、福鼎肉片，它们的价格都不算是太高，与五星级酒店里面的餐点相比，显得不那么高级。
但又有谁说它们不好，就是这些平凡而大众的饮食，构成了一个又一个充满人间烟火的夜晚。
自然，五星级里的餐点由大厨制作而成，甚至有些经过米其林的审评员的认可。
好吃自然是好吃，就是性价比实在不高(原本也不是走性价比路线的)，这世界上固然有部分人可以天天吃星级餐厅，但终究不是大多数。
就像是人人都知道白毫银针的好，可能够将白毫银针作为口粮茶的人实在是少数。
更多的人，倾向于寻找一款滋味与价格相互匹配，性价比高的白茶。
茶要喝好的，但也无需为此倾家荡产。
按照这样的标准，目光搜寻，终落到了高山寿眉的身上。
寿眉的香气接受度高，这是好茶笼络人心的步。
作为饮用的食物，香气当然是很重要的。
明明肚子不是很饿，经过蛋糕店门前，还是会不自觉的被飘出的香甜味给扯住衣角，等回过神来的时候，发现自己手上已经拎了两三块儿的蛋糕，和一块计划中要作为明天早饭，但在今晚一定会忍不住吃掉的面包。
喝茶的时候，香气同样也是重要的。
若非煮老茶，白茶的汤色都是较浅的，不过是在赤金或琥珀色左右游移。
要是香气寡淡或者是毫无香气的话，白茶在茶圈中的竞争力可以说是不高。
但好在品质好的高山寿眉中，不论是干茶、盖香、汤水中的香气都非常明晰。
寿眉的生长周期是白茶三个品类中长的，在茶树上停留的时间更长，积累了更多的营养物质。
寿眉的叶片与茶梗，几乎等同于储存香气物质的仓库。
好茶的香气，重要的是不能寡淡。断断续续，若有若无的香气，对于茶客的吸引力并不大。
寿眉的内质扎实，香气物质同样是饱满的。
寿眉的花香的类型没有太多的套路，就是为常见的那几种香气，根茎植物汁液的香气、竹叶的香气、栀子花、兰花、水果玉米的甜香等等。
香气虽然是常见的，但稍稍用了一些巧妙的心思叠加在一起。每一泡汤水中释放的香气，总是有所不同。
香气馥郁甜蜜，但不腻味，这样的茶香，怕是很难让人不喜欢吧。
寿眉口味“家常”，世人皆宜
茶水茶水，有香无水可不行。
茶的好喝与否，与汤水的厚度同样是有关的。
茶叶中的内质寡淡，则汤水很薄，巴咂巴咂舌头，茶叶中的内质与水的结合貌合神离，完全没有稠度与厚度可言。
对于茶汤中的稠厚度，寿眉几乎是带有先天性的优势。
宽大茶叶中的果胶类物质，原本就具有增加汤水稠度的作用，在饮用的时候汤水的包裹力也会更强。
另外寿眉与白毫银针与白牡丹相比，更大一号的体型中也容纳了更多的营养物质。
品质好的寿眉中，有足够的内质可以融入汤水，内质的富足能够填满茶水的每一个角落。
不至于像是内质寡淡的白茶那样，零星的内质分布在汤水里，内质与内质之间像是隔着一条银河似的，这样的汤水饮用起来，没什么意思。
品质好的寿眉，在汤水的质感上已经不需要再多担忧。唯有这口味上，还可商榷。
秋寿眉的茶梗更粗，叶片更阔，甚至在较大的叶片上还有覆盖着的蜡质层。
汤水细腻醇厚，滋味甘润可口，耐泡度高，浆感更足。
至于喜欢鲜爽感的茶友，则可以选择氨基酸感更为强烈一些的春寿眉，同时具有春白茶与寿眉的特征，滋味鲜爽，而汤感稠滑。
寿眉在春秋两季皆有采摘，故而在选择寿眉的时候，选择性更强一些。
不论喜欢春白茶还是秋白茶的茶客，都能够在寿眉身上寻到自己想要的那一款茶。
寿眉冲泡难度低，人人可上手
寿眉的冲泡难度可以说是白茶中低的一种了。
在用盖碗冲泡白茶的时候，往往会因为对出水口的大小把握不当，而影响到茶汤的滋味。
新茶友在冲泡一些条形比较小的白茶的时候，很容易让茶叶从出水口溜出。茶叶落在茶汤里面继续释放物质，会使得汤水的滋味变得过于浓郁。
或者是为了防止茶叶从出水口溜出，而将出水口的留的特别小，影响了出汤的速度，同样会让茶汤的滋味变得过于苦涩。
简直是陷入了左右为难的境地，在冲泡寿眉的时候，这样的麻烦就少了许多。
由于条形较大，且干茶的形状多为狂放的缘故，寿眉在冲泡的时候，从出水口“逃亡”的可能性比较小。茶友在出水的时候，不妨将出水口留的稍大一些，不会影响出水的速度。
另外，对自己的冲泡技术非常没有自信的盖碗初级使用选手，可以有目的的选择秋寿眉进行冲泡。
秋寿眉当中的果糖类物质更为丰富，茶汤的甜润感会更强。而且秋寿眉的叶片表面有时会覆盖着一层蜡质层，故而在冲泡的时候，稍大的叶片更难被冲泡开，内质析出的速度会稍稍慢一些。
即使是使用盖碗不够流利的茶友，即使是稍稍延缓了一会儿的出水时间，也不至于将茶冲泡的太过于苦涩了。
还是得来现实的谈一谈价格上的问题。
没有人想要喝不好的，劣质的茶叶。
而寿眉的价格，在白茶中真的可以算是性价比非常高了。
单看品类间的价格差异，寿眉的价格是高山白茶当中价格低的一种。
在产区、工艺、品质、重量、年份都相同的条件下，白毫银针的价格依然是寿眉的好几倍。
而这主要受产量多少的影响，想要喝好白茶，又不想有太大经济压力的茶友还在等什么?
寿眉简直就是为你们量身定制的好吗?
喝的是实打实的好茶，但对于经济上的压力却是比较小的，这样对钱包友好的寿眉很难让人不爱。
喝茶，作为生活中再简单不过的一件小事儿。
像是吃饭一样，切切实实的影响我们在生活中的幸福感。
喝到好茶，就像是吃到美味的饭菜一样，能够给人的心灵带来直接的慰藉。
或许诚如人们所说，寿眉与白毫银针相比，在外貌的高级感上就稍逊一头。
但大多数茶客在饮茶的时候，考虑的不仅仅是人前的体面，更多的是人后的一份自在。
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