唐山养老去哪里饮食有道让老人吃出健康

家有一老，如有一宝，如何守护好园区内的“老宝贝”，安馨康养中心也是用尽了心思。人到老年，身体功能会出现不同程度的衰退，如咀嚼和消化能力下降、嗅觉味觉等感官反应迟钝等。而这些变化可明显影响老年人食物摄取、消化和吸收的能力。因此，关注老年人健康，首先要从饮食上来选择和搭配适合老年人的膳食。

如果老人不能胜任基本的生活，如果家里不能很好的调整老人的膳食结构，那么就交给我们吧---安馨康养中心，更注重老热的膳食健康，为老人精心搭配不同食谱，保证老人的营养健康！

一、食物粗细搭配、荤素搭配

随着生活水平的逐步提高，大家的饮食结构也发生了很大的变化，为了自己的身体健康，对于广大的老年人来说，饮食上更要注意。

粗粮含有丰富的 B 族维生素、膳食纤维、钾、钙等营养素，而膳食纤维有改善肠道菌群、预防老年性、调节血糖、控制血脂和防治心血管疾病的作用。因此，每天的食物都要精细搭配，粗细搭配，荤素搭配，让老人吃的舒心。

二、食物松软，易于消化吸收

年纪大了，老人的牙口也慢慢变得不好，牙齿没有以前坚固了，很多过硬的食物是没有办法吃的，再加上老年人消化功能减退，要关注加工食物的色、香、味、形，以增强食欲。食物要切的细碎，烧的烂软，尽量采用蒸、煮、炖、炒，而少用煎、炸、烤的方法烹调食物。要稍微软烂，但又不能过烂，不然会影响食物的口感和营养，这就需要火候了，安馨康养中心在保证适合老人进食的饭食上也保留了更多的营养和更好的口感！

三、饮食结构多样化

胃口好、嘴壮，基本上是所有长寿老人的共同特点，这也反映出吃饭对于健康的重要性。蛋白质供应不足时，会导致免疫系统的免疫球蛋白减少，从而使身体抵御外来危害、尤其是病原微生物的能力下降。在安馨，这里的老人保证每天摄入足够多的蛋白质。

新鲜的蔬果也不能少，而且不同颜色的蔬果含有着不同的营养物质，颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多。因此，这里每天都会早起采购当天所需的新鲜蔬果，以保证食材的新鲜、健康。这里，每天还会变着花样的为老人做营养膳食，色香味俱全，而且营养丰富，满足老人的身体营养，而且，吃起来也更加可口。

此外，安馨康养中心内设有中餐厅、西餐厅和回民餐厅，餐厅布局合理，方便卫生，厨师每天都会为老人们制作营养均衡、种类丰富的各式菜肴，来满足每位老人的健康饮食需求。