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唐山哪里有教米线的\去哪学米线\米线培训

更新时间:2016-10-09 15:29:45 浏览次数:189次
区域: 唐山 > 玉田

米线联系方式:
联系老师井老师
培训地址:唐山市孙大妈米线培训
米 线,汉族传统风味小吃,云南称米线,其他地区称米粉。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁
白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。
粉丝与其类似,但口感不同。

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面、热干面、手擀面等还有火锅培训,米线,酸辣粉,土豆粉,米线培训,冰粥奶茶培训。

    唐山米线培训联系方式:联系人:井老师

    米 线,汉族传统风味小吃,云南称米线,其他地区称米粉。米线用米制成,长条状,截面为圆
形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,
趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。

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训,米线培训老师李老师,随时欢迎唐山各位朋友的光临。

    过桥米线源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常
去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支
。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。待她再去收碗筷时,看见送去的食物
原封未动,丈夫仍如痴如呆在旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子
,原来汤表面覆盖着层鸡油、加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将
些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的
米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过座小桥,大家就把这种吃法称之"过桥米线"。
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