海参对女人的好处 骨折患者怎样吃海参好

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口感劲道，泡发率高，特级品质，纯淡干大连海参。
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首先我们来说说什么样的海参比较好？

1、海参外形：海参体型完整，背上的刺坚挺完整，腹部底足紧密清晰，个体相对比较大，肉质肥厚；满足这些条件的海参都是比较好的海参。

2、盐含量多少，当然一般比较正规的品牌海参都是有明确的含盐量标注，关于含盐量国家有详细的规定。

干海参（GB 31602—2015）》2016年11月13日实施。

标准明确规定，干海参盐分≤40%。

外源性总糖≤3%。
干海参的水分为≤15%、复水后干重率≥40%

特级海参，含盐量 ≤12%

一级海参，含盐量 ≤20%

二级海参，含盐量 ≤30%

三级海参，含盐量 ≤40%

当然除了这些数字之外，你可以用简单的方法：用舌头舔一舔海参，如果盐味比较重的通常都是含盐量比较高的，淡淡的盐味或者无盐味的都是不错的。

这里要纠正大家一个观点，海参是还有盐分的，并不是完全无盐（海洋生物的海参自带5-10%含盐量），国家标准规定只要不超过40%，但是有很多不法商家会加很多盐，远远超过40%。


海参怎么做好吃又简单?
海参的做法有很多，但是做海参的时候也有要遵循的原则；做海参菜的原则就是低温烹饪，比如蒸，煮都是非常合适的方式；高温烹制容易破坏海参的营养成分，简单的做海参方式就是直接切片蘸酱油吃，好吃又营养。


为什么海参价格不一样？
因为海参是干货海产，一些不良商家在海参干制过程中加入更多的盐，降低海参成本获取高额利润，成本降低了，再降低一下价格，就能提升销量，但是实际利润根本就没减少。只是消费者吃亏了，所以才有了低价海参，实际上就是添加超标的劣质海参。


去哪里买海参比较放心？

是药店，不过价格要贵很多，品质不是的；不推荐。小编比较推荐的是网购，只要通过合适的方式，多参考几家还是能够挑选到很合适的海参的。比如紫璜台海参就很好，紫璜台产自大连，泡发率高，价格合理；特别推荐紫璜台的速发海参，泡发时间从传统海参的几十个小时缩短到只有8小时，操作简单方便，适合旅游、出差、居家食用。有需要的朋友可以掏宝搜索：紫璜台海参 就能找到，注意一下店铺名字就叫紫璜台。
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